Conegui'ns: passegi pel nostre restaurant gràcies a la nostra visita virtual.
Paelles per emportar. La millor Paella del Vallès. P>
Utilitzem exclusivament autèntic pernil ibèric de gla Cinco Jotas de la ramaderia JOSELITO.
El Pernil 5J posseeix una aroma persistent, i un sabor i bouquet incomparable. Peülla negra i canya fina. El seu tall té un color uniforme amb múltiples brillants vetes de greix infiltrat.
Carn d'immillorable qualitat de conformació carnissera, tipificació de res, cobertura greix i jòniques. Aquesta carn és tova, amb poc greix.
Un peix tan fresc que l'hi presentem a la taula abans de cuinar-lo.
Li oferim peix i marisc seleccionats personalment pel Sr. Marcelo a les llotges de Barcelona, Ribeira de Aguiño i Rias Bajas (Galícia)