ENTRANTES VARIADOS (1 CADA 4 PERSONAS)
ENSALADA DE COGOLLOS DE TUDELA CON ESPARRAGOS TRIGUEROS Y SALMON AL ENEBRO.
JAMON EXTRA DE BELLOTA JOSELITO CON PAN CON TOMATE
PULPO A LA GALLEGA
(1 CADA 4 PERSONAS)
Góndola de marisco hervido
Cigalas, gambas de costa, langostinos, cañaillas, mejillones, almejas gallegas, buey, berberechos(a escoger)
SOLOMILLO DE TERNERA GALLEGA
(A la brasa ,pimienta o roquefort)Cochinillo de salamanca asado al horno
Cabrito de burgos asado
Rape con patatas y almejas del carril gallegas
Paella marinera con Bogavante
Galicia Calidade, Eusko Label, Carne Angus Certificada